Mogyoróvajas csoki kosarak

Vízgőz fölé tett fém tálban felolvasztunk 2-3 kocka csokit, majd egy szilikonos muffinformát (vagy muffin papírformát) kikenünk vastagon a folyós csokoládéval. Én egy nagy méretű szilikonos muffinformát félig kentem be. Pontosabban belekanalaztam és eloszlattam egyenletesen a csokit.
Körülbelül 30 percet fagyasztóban pihentetjük a csokival kikent formát.

Fagyasztóból kivéve, ha már megdermedt a csokikosár belekanalazunk 1 merészebb teáskanálnyi mogyoróvajat. (Még ne vegyünk ki a formából a csokikosarat!) Fontos, hogy maradjon még csokiperem, vagyis nem púposan töltsük meg a kosarat a mogyoróvajjal!

Lehet újra pihentetni a már megtöltött kosarat, hogy megdermedjen a töltelék benne, de én a megtöltés után egyből lefedtem az egészet vízgőz fölött felmelegített csokival. Ehhez ismét 2 kocka csokit felolvasztottam. Tehát kicsit több csokival kentem ki a kosarat, mint amennyivel befedtem. Óvatosan kanalazgattam az olvadt csokoládét a mogyoróvajra, hogy ne fedje el teljesen, valamint a mogyoróvajjal se keveredjen el a fedő réteg.

Majd fagyasztóban való pihentetés következik, ismét 30 percig kb. Ha nem is esszük meg azonnal, akkor is ki kell venni miután megszilárdult. Mi csak másnap ettük meg, így hűtőbe tettem át. De elfogyasztás előtt mindenképp pihenjen kicsit szobahőmérsékleten.

Fedés, töltelék, díszítés, ötletek, tippek:

Lehet teljesen fedni az egészet és akkor kis konzervatív, szabályosabb kosarakat kapunk.
Lehet mogyoróval megdobni a tetejét, amíg a fedő csokiréteg folyik (vagyis fagyasztás előtt még).
Én nyitva hagytam kicsit a tetejét, hogy látszódjon mit tartalmaz és a kiálló részeket se tördeltem le a rusztikus mániám miatt (persze le lehet tördelni és akkor sokkal szabályosabb a dolog). Én még reszeltem rá étcsokit és egy kis darabkát a felső rétegbe "ágyaztam", hogy így, ilyen "díszítéssel" szilárduljon meg.
Számtalan opció létezik. Lehet kisebb a forma, magasabbra csinálni dupla csokival és dupla mogyivajjal, lehet édesebb, ha valaki szereti az édesebb ízvilágot.
Mehet bele áztatott vagy friss datolyás "szint" is a mogyivaj alá, de akár felvert tejszínt is el tudok képzelni (persze ezt ugyanúgy fagyasztani érdemes, hogy ne keveredjen mogyivajjal; datolyánál szerintem pl. mindegy).
Csak a képzeled szabhat határokat!;)