0 0
Glutén- és laktózmentes rakott kel

Oszd meg a közösségi halódon:

Vagy akár csak másold ki és oszd meg ezt az URL-t

Hozzávalók

250 g Szafi zabköret
1200 g kelkáposzta
4 dl víz
11 g
2 db babérlevél
500 g darált pulykamell
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd Fokhagyma
bors
4 g pirospaprika
kókuszolaj
2 dl laktózmentes tejföl

Recept könyvjelzése

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Glutén- és laktózmentes rakott kel

Tulajdonságok:
    Konyha:
      • 75 perc
      • Közepes

      Hozzávalók

      Leírás

      Megosztás

      Mindannyian emlékszünk, amikor gyerekkorunkban a menzán rakott kelkáposztát adtak. Én személy szerint nagyon szerettem. Amit elhoztam Nektek, az egy ötvözete a hagyomány és a diétás étkezésnek. 🙂

      A recept és a kép Mónika munkája. További hasonló receptekért kövessétek Mónika instagramját.

      Megtekintve 45 alkalommal.

      Lépések

      1
      Kész

      Vágjuk apró kockákra a hagymákat és pirítsuk üvegesre a kókuszolajon.

      2
      Kész

      Adjuk hozzá a darálthúst, a fűszereket (köményt, fokhagymát, 5 g sót, borsot, pirospaprikát, babérlevelet) és főzzük.

      3
      Kész

      Amíg fő a hús forraljuk fel a vizet 3 g sóval, öntsük bele a zabköretet és forrástól számítva, alacsony hőfokon, gyakori kevergetés mellett főzzük 8 percig.

      4
      Kész

      Ha kész a zabköret szűrjük le és hideg vízben öblítsük le, majd öntsük össze a hússal és főzzük össze. Ha kell még kevés vizet adhatunk hozzá.

      5
      Kész

      Amíg elkészül forraljunk fel vizet 3 g sóval és alacsony hőfokon puhítsuk a kelkáposzta leveleket kb. 4-5 percig.

      6
      Kész

      Rakjunk egy tűzálló edény aljába 2 sor kelkáposzta levelet, majd simítsunk el rajta a zabköretes hús felét. Majd ismételjük meg a lépést. A végén fedjük be a megmaradt levelekkel.

      7
      Kész

      Tegyük a tetejére a tejfölt.

      8
      Kész

      180 fokra előmelegített sütőben süssük 45 percen keresztül. Jó étvágyat :-)

      rmonika75

      🎈🎉 Az élet ünnep 🎈🎉 Breakfast lover 🍳🥑🥖🥐🍞 Coffee lover ☕ Walking and running lover 🌞 Dog lover 🐾🐶🐕

      Recept értékelések

      Erre a receptre még nincs értékelés. Légy te az első, aki értékeli.
      előző
      Diétás céklás brownie
      Protein palacsinta
      következő
      Protein palacsinta
      előző
      Diétás céklás brownie
      Protein palacsinta
      következő
      Protein palacsinta

      Szólj hozzá