Sziasztok, Receptjeim többsége a mediterrán konyhát veszi alapul. Egyszerű, bárki számára gyorsan elkészíthető ételeket szoktam készíteni, ami nagy segítség a rohanós hétköznapokban. Alapanyagaim mindig friss, szezonális bio zöldségek és gyümölcsök. Húsok, halak és tojás esetén is a frissességre és a megbízható forrásra törekszem. Nem vagyok vegán, sem vegetáriánus, viszont egy héten többszőr is húsmentesen étkezem, tejet és tejtermékeket egyáltalán nem fogyasztok.