0 0
Mogyoróvajas csoki kosarak

Oszd meg a közösségi halódon:

Vagy akár csak másold ki és oszd meg ezt az URL-t

Hozzávalók

26 g (kb. 4 kocka volt) Cukormentes étcsokoládé Fele kosáralapnak, másik 2-3 kocka fedéshez kell. Én kettő kosárkát csináltam, ahhoz 2 sor fogyott el a Wawel cukormentes étcsokijából.
10 g (kb. 1 tk.) Mogyoróvaj Vagy más magvaj. 100%-os PCD mogyivajat használtam, de jó géppel rendelkezők otthon is tudnak készíteni mogyoróvajat.

Tápérték információ

9.8 g
szénhidrát
15.4 g
zsír
4.8 g
fehérje
193 kcal
kalória

Recept könyvjelzése

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mogyoróvajas csoki kosarak

Tulajdonságok:

    Tömény, mindenmentes nasi, ha éppen szükségünk van egy kis energialöketre, de az egészségesebb opciók mellett tesszük le a voksunkat.;)

    • 70 perc (vagy 100 perc)
    • 1 adag
    • Könnyű

    Hozzávalók

    Leírás

    Megosztás

    Gökler Kriszti insta oldalán találtam rá erre az egyszerű receptre. Igazán nem is nagy recept, mert összesen két hozzávalóra van szükségünk: csokoládé és mogyoróvaj. Én vegánosítottam a receptet és egy rusztikusabb, önmegmutató formában készítettem el; szerettem volna ha látszik, hogy mi is van benne, mikből készült.

    Én 100%-os mogyoróvajat használtam és cukormentes étcsokoládét. Így nem csak vegán, hanem cukormentes, gluténmentes, paleo nasi is válhat belőle. Tömény csoda, készüljetek!

    A hozzávalók 1 kosárkához elegek.

    A recept és a kép Adrienn munkája. További hasonló receptekért kövessétek Adrienn instagramját.

    Megtekintve 70 alkalommal.

    Lépések

    1
    Kész

    Vízgőz fölé tett fém tálban felolvasztunk 2-3 kocka csokit, majd egy szilikonos muffinformát (vagy muffin papírformát) kikenünk vastagon a folyós csokoládéval. Én egy nagy méretű szilikonos muffinformát félig kentem be. Pontosabban belekanalaztam és eloszlattam egyenletesen a csokit.
    Körülbelül 30 percet fagyasztóban pihentetjük a csokival kikent formát.

    2
    Kész

    Fagyasztóból kivéve, ha már megdermedt a csokikosár belekanalazunk 1 merészebb teáskanálnyi mogyoróvajat. (Még ne vegyünk ki a formából a csokikosarat!) Fontos, hogy maradjon még csokiperem, vagyis nem púposan töltsük meg a kosarat a mogyoróvajjal!

    3
    Kész

    Lehet újra pihentetni a már megtöltött kosarat, hogy megdermedjen a töltelék benne, de én a megtöltés után egyből lefedtem az egészet vízgőz fölött felmelegített csokival. Ehhez ismét 2 kocka csokit felolvasztottam. Tehát kicsit több csokival kentem ki a kosarat, mint amennyivel befedtem. Óvatosan kanalazgattam az olvadt csokoládét a mogyoróvajra, hogy ne fedje el teljesen, valamint a mogyoróvajjal se keveredjen el a fedő réteg.

    4
    Kész

    Majd fagyasztóban való pihentetés következik, ismét 30 percig kb. Ha nem is esszük meg azonnal, akkor is ki kell venni miután megszilárdult. Mi csak másnap ettük meg, így hűtőbe tettem át. De elfogyasztás előtt mindenképp pihenjen kicsit szobahőmérsékleten.

    5
    Kész

    Fedés, töltelék, díszítés, ötletek, tippek:

    Lehet teljesen fedni az egészet és akkor kis konzervatív, szabályosabb kosarakat kapunk.
    Lehet mogyoróval megdobni a tetejét, amíg a fedő csokiréteg folyik (vagyis fagyasztás előtt még).
    Én nyitva hagytam kicsit a tetejét, hogy látszódjon mit tartalmaz és a kiálló részeket se tördeltem le a rusztikus mániám miatt (persze le lehet tördelni és akkor sokkal szabályosabb a dolog). Én még reszeltem rá étcsokit és egy kis darabkát a felső rétegbe "ágyaztam", hogy így, ilyen "díszítéssel" szilárduljon meg.
    Számtalan opció létezik. Lehet kisebb a forma, magasabbra csinálni dupla csokival és dupla mogyivajjal, lehet édesebb, ha valaki szereti az édesebb ízvilágot.
    Mehet bele áztatott vagy friss datolyás "szint" is a mogyivaj alá, de akár felvert tejszínt is el tudok képzelni (persze ezt ugyanúgy fagyasztani érdemes, hogy ne keveredjen mogyivajjal; datolyánál szerintem pl. mindegy).
    Csak a képzeled szabhat határokat!;)

    Venes

    Recept értékelések

    Erre a receptre még nincs értékelés. Légy te az első, aki értékeli.
    Csicsókás paleo pogácsa
    előző
    Csicsókás paleo pogácsa
    Vegán sajttorta
    következő
    Vegán sajttorta
    Csicsókás paleo pogácsa
    előző
    Csicsókás paleo pogácsa
    Vegán sajttorta
    következő
    Vegán sajttorta

    Szólj hozzá